На площадке мероприятия мы организовали семь точек раздельного сбора вторсырья. Они принимали пластик, металл, стекло и макулатуру. Все раздельно собранные отходы отправятся на переработку к локальному партнёру проекта. В каждой зоне раздельного сбора отходов работали координаторы из местных экосообществ. Они помогали гостям правильно сдать упаковку, рассказывали о раздельном сборе и отвечали на вопросы про переработку.
Все пищевые отходы, которые остались после фуршета, мы тоже переработали. С помощью специального оборудования отходы высушили в герметично закрытой камере и передали в лабораторию. Эксперты изучат состав органических отходов и сделают из них кормовые добавки, удобрения или биотопливо.
Также на форуме INNOFOOD «Магнит» представил посетителям возможность познакомиться с современным устройством для сдачи вторсырья и предложил сдать пластиковые бутылки и алюминиевые банки в фандомат.
Мы уменьшили количество одноразовых вещей на форуме и передали на переработку те, которые были необходимы для удобства пребывания участников на мероприятии. Подарочные ручки и блокноты сделали из вторичных материалов: ручки — из зубных щёток, а обложки блокнотов — из переработанных бумажных стаканчиков. Из баннеров с форума люди с ограниченными возможностями здоровья в инклюзивной мастерской создадут новые изделия: шоперы, чехлы и пеналы. А ковролин после форума переработают на предприятии в Новороссийске.
На территории форума «Магнит» создал современный поп-ап-магазин — компактную торговую точку самообслуживания с пулом клиентских технологий. Посетители могли приобрести продукцию на основе растительных ингредиентов, фреши и несколько видов кофе, в том числе на альтернативном молоке. Вместо привычных бумажных ценников в магазине установили электронные. На самой выставке стенд «Магнита» познакомил посетителей с современной ЗОЖ-продукцией российских производителей.
