Переработка сложных отходов в ресторанах быстрого питания «Макдоналдс»

Задача
Нам нужно было с нуля внедрить раздельный сбор отходов в ресторанах быстрого питания «Макдоналдс», согласно глобальной корпоративной стратегии устойчивого развития «Масштаб во благо». Сложность состояла в том, что предстояло не только собрать, но и переработать многослойную и сложно перерабатываемую упаковку.

Результат
Пилотный проект по разделению отходов на предприятиях сети стартовал в 2019 году. «ЭкоТехнологии» забирали на переработку бумажные и пластиковые отходы из 14 точках в Москве, Московской области и Туле.

Сначала разработали рекомендации по оформлению контейнеров и визуальных материалов на стендах и подносах. Затем эксперты провели обучение для персонала. Во время запуска проекта посетителям и сотрудникам помогали опытные координаторы.

Пластиковые отходы перерабатывали на собственном заводе в Твери (сейчас TotalCycle, ранее Тверской Завод Вторичных Полимеров), а бумажные — передавали лицензированным перерабатывающим заводам-партнёрам. Во время пилотного проекта тестировали технологии переработки сложных бумажных отходов с ламинацией.
Переработка сложных отходов в ресторанах быстрого питания «Макдоналдс»
Задача
Нам нужно было с нуля внедрить раздельный сбор отходов в ресторанах быстрого питания «Макдоналдс», согласно глобальной корпоративной стратегии устойчивого развития «Масштаб во благо». Сложность состояла в том, что предстояло не только собрать, но и переработать многослойную и сложно перерабатываемую упаковку.

Результат
Пилотный проект по разделению отходов на предприятиях сети стартовал в 2019 году. «ЭкоТехнологии» забирали на переработку бумажные и пластиковые отходы из 14 точках в Москве, Московской области и Туле.

Сначала разработали рекомендации по оформлению контейнеров и визуальных материалов на стендах и подносах. Затем эксперты провели обучение для персонала. Во время запуска проекта посетителям и сотрудникам помогали опытные координаторы.

Пластиковые отходы перерабатывали на собственном заводе в Твери (сейчас TotalCycle, ранее Тверской Завод Вторичных Полимеров), а бумажные — передавали лицензированным перерабатывающим заводам-партнёрам. Во время пилотного проекта тестировали технологии переработки сложных бумажных отходов с ламинацией.